今回はカニカマを使った幼児食のレシピ、「カニカマサラダ」をご紹介します。
使う材料はカニカマ、きゅうり、コーン、マヨネーズの4つだけ!
子どもが大好きなのに、とっても簡単にできるので、うちではかなり頻繁に作ります(笑)
メインのおかずは作ったけど、あと一品何か欲しい…!という時に、5分程で出来てとても便利です♪
それでは、さっそくレシピを見ていきましょう!
カニカマサラダの材料
(大人2人+子ども1人分)
- カニカマ・・・6本(80gぐらい)
- きゅうり・・・1/2本
- コーン(粒タイプ)・・・50g
- マヨネーズ・・・大さじ2
上記の分量は、うちで使っているカニカマやコーンの分量です。
あまり細かく気にせず、カニカマが5本でも4本でも大丈夫。
コーンが60gでも80gでも大丈夫。缶だと多いから、うちはパウチタイプのものを使っています。
きゅうり半分残すの嫌だな~って方は、一本使っちゃっても大丈夫。
残ったきゅうりでこちらのレシピも作れます↓↓
適当で大丈夫。それぞれのご家庭でよく購入するカニカマやコーンの分量で、上記を目安に調節してくださいね(^^)
カニカマサラダの作り方
- カニカマをほぐす。
- きゅうりを千切りにする。
- カニカマ、きゅうり、コーンをボウルに入れる。
- マヨネーズを入れて、混ぜる。
ほぐして切って入れて混ぜるだけで完成です☆
カニカマサラダを作るときのポイント
カニカマのほぐし方
カニカマをほぐすのがちょっと面倒なのですが、包丁の腹を使えば簡単きれいにほぐれます!
- フィルムからカニカマを出して、縦に並べる。
- 包丁の腹をカニカマにぎゅっと押し当て、横一方向に動かす。
知らなかった~!という方は試してみてくださいね!
味の濃さや添加物が気になる
幼児食として食塩や添加物・味の濃さが気になる方は、以下のような対応ができます。
- カニカマを茹でてから使う。
- 添加物の入っていないカニカマを選ぶ。
- マヨネーズを少なくする。
こちらのカニカマは国産の無添加なのでおススメです↓↓
まとめ
子どもがぱくぱく食べて、しかも簡単に出来るお助けレシピとして、今回は「カニカマサラダ」をご紹介しました。
気になった方は、ぜひ作ってみてくださいね(*^^*)
簡単サラダレシピはこちらもおススメ↓↓
コメント