卵の子供向けレシピ、たまごサラダ

栄養満点の卵。子供にも食べてほしいから買い物に行くといつも買うけど、気づけばいつも卵焼きしか作ってない、なんてことはありませんか？

今回は材料3つのたまごサラダをご紹介します！

という方にオススメの記事です。

カレーやパスタなどの洋食メニューの時に出すと、タンパク質もとれてばっちり！朝ご飯にもいいですよ♪

ゆで卵の黄身が苦手な子供も食べれます。

では、さっそくみていきましょう！

たまごサラダの材料

ハムなしだと、なんと材料が2つですね！！買い物前の冷蔵庫がからっぽの時でも作れちゃいます♪

たまごサラダの作り方

ミックスベジタブルや茹でたブロッコリーを一緒にまぜれば、栄養もプラスされ彩りもよくなります。

たまごサラダを作る時のポイント

スライサー

エッグスライサーとは、卵を輪切りにする専用の調理器具です。このスライサーがあると、卵の輪切りやみじん切りが簡単に出来るので、とってもよく使っています。

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はじめは100均のものを使っていましたが、頻繁に使うので線がよれてきてしまいました…。さらに、100均のは線以外の部分がプラスチックででこぼこしていて、洗う時に溝に汚れが溜まるのが嫌で買い替えました。

100均と比べるとお値段はしますが、切れ味が全然違いました！！

線以外はステンレスで洗いやすいのも嬉しいです。

ハムの切り方

ハムを切る時はパッケージの上から包丁でぐっと押さえると、まな板も包丁も汚さず楽に切れます。

ベーコンを切る時も同じようにできますよ。

ゆで卵の作り方

ゆで卵の作り方はそれぞれのお家で違うかと思いますが、今回は私がやっている作り方をご紹介します。

卵のおしりに穴を開けると、殻がむきやすくなり、表面のひび割れがしにくくなります。

専用の穴あけ器もありますよ。

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最初に30秒ほどかき回すのは、黄身が真ん中になるようにするためです。

今回のレシピはスライサーで切るしマヨネーズであえるとぐちゃぐちゃになるので、やらなくても大丈夫です。

茹で時間を12分にすると、ちょうど黄身が完全に固まるくらいです。

半熟が好きな方は茹で時間を7〜8分、ちょっと半熟が好きな方は9〜10分くらいにしてください。

ただ、食中毒やアレルギーになる可能性があるので、3歳までは白身も黄身もしっかりと加熱することをお勧めします。

お子さんの成長に合わせてゆで卵を作ってくださいね。

まとめ

私の息子はゆで卵の黄身がもそもそして苦手なのですが、これはマヨネーズであえるので黄身の原型がなくなり食べやすいようです。

そしておかわりを要求するくらい大好きなレシピです。こんなに簡単なのに…笑

このレシピはサラダとしてだけでなく、パンに挟むとたまごサンドにもなります。

卵にはタンパク質、ビタミン、ミネラルなど、子供の成長に欠かせない栄養がたくさん入っていますので、アレルギーがなければ積極的に食べさせたいですね！

よければ是非つくってみてください(*^^*)

こちらのサラダもおススメ☆彡