一汁三菜が理想のご飯と言われていますが、朝の時間がない時や仕事から帰ってきた時、お味噌汁を作るのすら面倒なことはありませんか?
今回は、お湯さえ沸かせばすぐにできる「とろろスープ」をご紹介します。
簡単に汁物を作りたいな
インスタントを使わずにできるスープってないかな?
と言う方におススメの記事です。
インスタントのスープは非常にたくさんの種類があって美味しいですが、子供に食べさせるとなると化学調味料や添加物が気になるところ…。
今回ご紹介するとろろスープは、化学調味料や添加物の心配なく、材料4つでどんな時でもすぐに汁物が用意できますよ!包丁も使いません!
それでは、見ていきましょう!
とろろスープの材料
【大人1人分】※子供1人分は半量
- とろろ昆布・・・大さじ山盛り1
- かつおぶし・・・1/2パック(1gくらい)
- 醤油・・・小さじ1
- お湯・・・150ml
私がいつも買っているのはこちらです↓↓
このとろろ昆布は化学調味料や添加物を使わず、昆布とお酢だけで出来ているのでとても安心です。私は近所のスーパーで買っています。かつおぶしと一緒にストックしておくと、いつでもスープが作れるので便利ですよ!
とろろ昆布の量はわかりやすいように「大さじ山盛り1」と書きましたが、手でつかんで好みの量で大丈夫です。
とろろスープの作り方
- とろろ昆布、かつおぶし、醤油をお椀にいれる。
- お湯をそそぐ。
びっくりするほど簡単だね!
味付けは醤油だけですが、とろろ昆布とかつおぶしにお湯をそそぐことで、出汁がしっかりでます。なので、醤油だけで美味しいスープになるんですよ♪
まとめ
とろろ昆布とかつおぶしさえ常備しておけば、いつでもすぐに汁物が用意できる「とろろスープ」をご紹介しました。
この作り方を覚えておけば、時間がない朝でも、仕事で疲れて帰ってきた時でも、温かいスープがすぐに飲めます。
また、化学調味料や添加物を気にしなくていい所も、嬉しいポイントです。ちなみにこのスープは、私の息子も大好きでよく飲みたいとお願いされます。
あなたも是非、作ってみてください(*^^*)
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